Перец

Отображение 1–12 из 13 результатов

Перец овощной

А вы слышали про род Капсикум? А семейство Пасленовые? А ведь это мы говорим о перце. К данному роду относят сладкий болгарский перец, а также острый и красный перцы – чили. Их можно объединить одним словом – овощной или стручковый.
Стоит отметить, что в Украине, особенно в Киеве, сладкий и жгучий перцы достаточно популярны.

Сладкий болгарский перец – это большие яркие, сочные плоды. Их используют для приготовления салатов, фаршируют мясом и рисом, из них готовят ароматный лечо, а также добавляют в супы. Болгарский перец можно добавлять практически во все блюда, он их никогда не испортит.

В Киеве можно купить различные сорта сладкого перца. Отличаются они по цвету и форме. Обычно это яркие плоды: зеленые, красные или желтые.

Если говорить о пользе овоща, то стоит отметить, что при заморозке полезные свойства сохраняются.
Чем же полезен сладкий перец?

  • Положительно влияет на состояние кожи.
  • Укрепляет ногтевую пластину и волосы.
  • Повышает защитные силы организма.
  • Полезен при переутомлении, особенно умственном.
  • Способствует восстановлению мышц после физической нагрузки.
  • Помогает бороться с бессонницей и отсутствием аппетита.

В своем составе овощ содержит: Витамины группы В, А, К, Р, С, и минералы Mg, Zn, K, I, Fe, P, Ca и Na.
К слову, по содержанию витамина С, овощ не уступает шиповнику и черной смородине. Необходимо помнить, что при термической обработке теряется большая часть полезных веществ.

Жгучий или красный перец – чили, хоть и является близким родственником сладкого перца, но гораздо полезнее. В нем содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, а также вещество под названием – капсоицин.
Капсоицин – придает жгучий и горький вкус. Даже в небольшом количестве, это вещество очень полезно для организма.

  • Улучшает аппетит и пищеварительные процессы.
  • Уничтожает онкоклетки.
  • Ускоряет метаболизм.
  • Действует подобно анальгетику.

Жгучий чили используют не только в пищу, но и в фармакологии. С его помощью можно вылечить радикулит и различные невралгии. В Киеве можно купить мази, на основе чили.
В косметологии овощ не остался незамеченным. На основе жгучего перца производят различные маски для тела и антицеллюлитное керма. Они дают неплохие результаты в борьбе за стройную фигуру.
Подобные процедуры пользуются популярностью. В Киеве можно купить готовые продукты или воспользоваться услугами косметолога, а можно взять свежий перец и приготовить крема и маски в домашних условиях.

Важно перед применением консультироваться с врачом и соблюдать пропорции!

Незаменим чили людям, сидящим на диете. Ведь капсоицин запускает наши обменные процессы, ускоряет метаболизм и жировые отложения, окисляясь, начинают исчезать. Кроме того, острый перец разогревает организм, что также способствует плавлению жира.
В кулинарии овощ используют: в настойках, салатах, супах, при приготовлении вторых блюд и даже шоколада.

Для тех, кто не может есть жгучий перец, существует выход: удалив семена и внутренние части можно значительно снизить остроту.
В Киеве можно купить разнообразные сорта жгучего овоща.
В нашем интерне-магазине, можно заказать свежий перец, по доступной цене, с доставкой на дом.
Теперь вы знаете не только о пользе плода, но и о том где купить перец в Киеве.