Капуста Романеско /кг

Купить капусту Романеско в Киеве

Капусту Романеско из-за пирамидальной формы называют «башенной капустой».
Обычно капуста романеско сразу привлекает взгляд. Действительно, ее ни с чем не спутаешь. Этот овощ напоминает по внешнему виду кораллы. На самом деле, это ближайший родственник обычной брокколи.

Продукт представляет собой результат скрещивания цветной капусты и брокколи. Он «мягче» по вкусу, чем брокколи, и нежнее, чем цветная капуста. В интернете можно найти информацию, что в процессе селекции принимали участие не только генетики и селекционеры, но и графические дизайнеры. Соцветия романеско расположены по логарифмической спирали, а их количество соответствует числу Фибоначчи.

Соцветия итальянской капусты романеско похожи на пирамиды, у них красивый светло-зеленый цвет и они не горчат в отличие от брокколи или цветной капусты. Романеско обычно готовят так же, как брокколи: бланшируют, запекают, добавляют в супы или просто жарят на масле.

Капуста относится к диетическим и легкоусвояемым продуктам.

Купить капусту Романеско в Киеве с доставкой на дом можно заказав в нашем магазине — Натура Маркет. Рекомендуем также попробовать Пекинскую капусту которая известна еще с середины 1 тысячелетия до новой эры.