Лист банана

Банановые листья являются основной частью бананового растения. Вся видимая наземная часть бананового дерева (кроме цветка) — это листья и их основания.

Категория:

Купить лист банана в Киеве

Банановые листья являются основной частью бананового растения. Вся видимая наземная часть бананового дерева (кроме цветка) — это листья и их основания. Даже ствол банана состоит из взаимно перекрывающихся листьев. Банановые листья растут со скоростью одной штуки в неделю и достигают (для некоторых сортов) длины до 2,5 метров, ширины до 60 см, они эластичны и водонепроницаемы. Жилки располагаются строго поперек листа и в случае сильных ветров повреждение растений происходит вдоль жилок, лист при этом продолжает функционировать в полную силу, даже потеряв эстетический вид.
Листья банана содержат большое количество природных антиоксидантов, называемых полифенолами. Их используют для заживления ожогов, лечения дизентерии и кишечных расстройств. Пепел банановых листьев применяется аборигенами как народное средство для предотвращения и лечения желудочных язв.

Самая распространенная сфера применения бананового листа — это конечно кулинария, хотя они и не съедобны. Они служат в качестве обертки пищи во время её приготовления. Чаще в банановых листах запекают в гриле рыбу или мясо. Такая упаковка предотвращает испарение влаги в процессе приготовления, делая блюдо сочным.
Банановый лист также используется как своего рода коврик под продукты для гриля. После нагрева лист обычно приобретает коричневый цвет и придает еде необычный привкус.
В Юго-Восточной Азии и Индии большие листья банана используются в качестве одноразовой посуды. Пластины из листьев вырезаются нужной формы и на них подаются искусные блюда или выпечка, которые едят руками.
Беднейшие слои населения и отдельные племена аборигенов использую литья банана, благодаря их структуре и размерам, в качестве строительного материала, для сооружения водонепроницаемых хижин и укрытий в сезон муссонных дождей.

Банановые листья используются в самых разнообразных формах по всему миру. Помимо вклада в кулинарную эстетику литья могут служить в качестве полотера. Верхняя часть листа имеет белесый, восковый налет, который успешно используют для полировки деревянной мебели и полов.

Купить лист банана в Киеве с доставкой на дом можно заказав в нашем магазине — Натура Маркет. Рекомендуем также попробовать физалис. Физалис обыкновенный (пузырник, песья вишня, марунка) — многолетнее растение из семейства пасленовых высотой 50-100 см.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Лист банана”