Перец Халапеньо /кг

Купить перец Халапеньо в Киеве

Перец халапеньо занимает одно из самых достойный мест в мексиканской кухне, придавая восхитительный пикантный вкус мясным блюдам, сырам и пицце.
Халапеньо представляет собой один из самых популярных сортов знаменитого перца чили. Собирать его принято еще в зеленом виде, когда длина перца достигает в среднем пяти-девяти сантиметров. Само название этого сорта перца происходит от города Халапа, расположенного в мексиканском штате Веракрус — именно там произрастает этот перчик в изобилии.

Полностью вырастает перец халапеньо приблизительно на протяжении восьмидесяти дней. Растение, достигающее в высоту примерно метр, обычно приносит от двадцати пяти до тридцати пяти плодов. Сначала перечным стручкам присущ зеленый оттенок, но по мере своего роста они начинают краснеть.
Стоит отметить, что качество красных стручков является не таким высоким, как у зеленых. И в связи с этим их подвергают процессу высушивания или копчения. Также из красных перчиков халопиньо в Мексике принято готовить традиционную приправу, которая носит название чипотле.

Купить перец Халапеньо в Киеве с доставкой на дом можно заказав в нашем магазине — Натура Маркет. Рекомендуем также попробовать данный сорт перца белозерка, который относится к средне ранним разновидностям болгарского перца.