Персик

Персик – персидская слива

Персик – плод дерева плодового, относящегося к семейству розовые. В переводе с латинского языка – персидская слива. Интересно, что родиной персика считают Китай.
Это сочный и очень ароматный плод, чаще круглой или овальной формы, а также приплюснутой, внешне напоминающей инжир. Цвет кожицы персика, в зависимости от сорта, может быть: ярко красный, желтый, сиреневый или зеленоватый, на каждом плоде видны четкие мазки и смесь нескольких оттенков. Цвет мякоти варьируется от белой до розовой.

Калорийность персидской сливы не большая, всего 46 ккал.
Состав сочетает в себе важные и ценные вещества, витамины и минералы.
В Киеве вы сможете купить сочный плод круглогодично.
В связи с появлением новых сортов плода, фрукт теперь выращивают не только в южных частях мира, но и в средней полосе. Морозоустойчивые сорта выдерживают температуру в -20 С.

Сорта делятся на несколько категорий:

• Бархатная кожица и легко отделяемая косточка плода.
• Бархатная кожица и с трудом отделяемая косточка.
• Гладкая кожица и легко отделяемая косточка.
• Гладкая кожица и с трудом отделяемая косточка.

Самые распространённые и плодовитые сорта это:

• Белый Лебедь
• Александр
• Ранний Киевский
• Ветеран
• Урожайный
• Успех

Сорта персика делятся на ранние и поздние. В Киеве можно купить различные сорта.

Персик активно используют в кулинарии, при приготовлении десертов, варенья, компота и других блюд.
Свежий плод отлично подходит, в качестве украшения торта или пирожных. А также из свежих сочных плодов можно сварить ароматный вкусный компот. Для фруктового салата также подойдут свежие плоды персика.
Этот фрукт станет отличным дополнением в некоторых вторых блюдах, он отлично сочетается с белыми сортами мяса.

Персик отлично справляется с функцией повышения защитных сил организма. Поэтому рекомендуется включать плоды в свой рацион каждый день. Отличное средство для борьбы с гипертонией и при нарушениях в сердечном ритме. А также персик – это отличная профилактика простуды и инфекционных заболеваний.

Купить свежие персики можно в нашем интернет-магазине, дешево, с доставкой по Киеву.
Рекомендуем также попробовать нектарин — фрукт  вобравший в себя не только великолепный вкус, но и все полезные свойства классического персика.